DIY: Glückskekse backen ツ

Hallo Leute,

Bald ist ja Silvester, deshalb dachte ich, dass ich einmal ein Rezept poste. Glückskekse, finde ich, eignen sich immer super zum Jahresende. Ich schreibe dann immer Motivations-Sprüche darauf und noch weitere Dinge, die ihr später dazu eignen.

Diese Glückskekse finde ich perfekt, für eine Silvesterparty, oder um sie einfach so an Freunde und Bekannte zu verschenken. 

Ausserdem geht es gar nicht lange, bis man sie fertig sind.

Also legen wir gleich einmal los! :)

Zutaten:

200g Butter

170g Rohzucker

2 Esslöffe Honig

2 Eier

1 Prise Salz

500g Mehl

1 Teelöffel Backpulver

1 A4 Papier

So geht es:

1) Rühre in einer Schüssel die Butter, bis sie geschmeidig ist.

2) Gib den Rohzucker, den Honig, die Eier und das Salz hinzu.

3) Wäge 500g Mehl ab, füge einen Teelöffel Backpulver bei und vermische es mit den übrigen Zutaten.

4) Forme aus dem Teig Rollen mit einem Durchmesser von etwa 4 bis 5cm.

5) Schneide etwa 3 bis 4 mm dicke Teigscheiben.

6) Schreibe einen Glückwunsch auf ein Zettelchen (3,5cm x 3,5cm), welches nicht grösser ist, als deine Teigscheibe.

Lege das Papierchen zwischen zwei Teigscheiben.

Meine Zettelchen mit Lebensweisheiten & Glücks-Songs für das 2015.

7) Belege ein Backblech mit einem Backpapier und lege die Kekse darauf.

Die Kekse vor dem Backen.

8) Backe deine Glückskekse während 6 bis 8 Minuten bei 220 Grad im oberen Teil des vorgeheizten Ofens.

Die Kekse nach dem Backen.

 Bei mir ergibt diese Menge immer ca. 25-30 Stück, je nach dem wie dick ich die Scheiben schneide.
Und heute werden meine Kekse auch schon wieder gegessen! :)

Ich hoffe, dass euch dieses DIY gefallen hat. Falls ich mehr solche Rezepte posten soll, schreibt es mir unbedingt in die Kommentare!
Und falls ihr die Kekse nachmachen sollten, postet unbedingt ein Bild davon auf Instagram oder Twitter, mit dem Hashtag #DIYwithLulu !!

***

Und das wars auch schon wieder! 
Noch einen wunderschönen Sonntag! :)
Feedback?
Ich freue mich immer über Kommis! :)

xx Lulu

Neuanfang ツ

Hallo Leute,

Vor über einem Jahr habe ich diesen Blog erstellt, weil ich es geliebt habe, zu bloggen und gewisse Dinge mit der Welt zu teilen. Leider musste ich aus zeitlichen Gründen aufhören und der Blog hatte sich nicht so in die Richtung entwickelt, wie ich es eigentlich wollte. Nach drei Monaten Pause habe ich mich dazu entschlossen noch einmal neu anzufangen und schauen, wohin mich dieser Versuch bringt.

Auch wenn ich nicht wirklich mehr Zeit habe, als vor drei Monaten, ich weiss, dass es mir Spass macht zu bloggen und deshalb werde ich mir diese Zeit nehmen.

Auf diesem Blog dürft ihr ganz unterschiedliche Posts erwarten. Reisetagebücher, Hauls, Beauty & Fashion, Tags, aber vor allem möchte ich über Sport, Ernährung und Motivation schreiben. Denn das beschäftigt mich im Moment am allermeisten.

Viele alte Blogposts habe ich wieder auf "Entwurf" gestellt, weil ich gerne wieder von vorne anfangen möchte. Ihr sollt mich neu kennen lernen.

Ich habe bereits ein paar Projekte und Blogposts geplant, aber natürlich würde ich mich auch riesig freuen, wenn ihr mir ein paar Vorschläge in die Kommentare schreibt.

Bis jetzt kann ich euch noch nicht sagen, wie regelmässig die Blogposts online kommen werden, aber das werde ich dann mit der Zeit schon noch herausfinden.

Ich freue mich schon jetzt schon und bin gespannt, wohin diese Reise geht. Ich werde euch auf jeden Fall auf dem Laufenden halten und der erste richtige Blogpost wird bestimmt bald online kommen.

Wie immer freue ich mich riesig über Kommentare,

sowie auch Kritik und Rückmeldungen jeglicher Art!

xx Lulu

Meine Lieblings-Songs ツ

Hallo alle zusammen ;-)

Heute möchte ich euch einmal meine 3 aktuellen Lieblings-Songs vorstellen. Los geht's! :-)

1) Wild heart - The Vamps




2) She looks so perfect - 5SOS




3) Never Say Never - The Fray



Was sind eure 3 Lieblings-Songs im Moment? :-)

xx Lulu

Day 4 | London-Tagebuch ツ

Das war mein letzter Tag in London. Und ich weiss, ich könnt es fast nicht glauben – ich auch nicht – aber da habe ich meinen Wecker auf 6.30h gestellt und jetzt kommt es: Als der Wecker geläutet hat, bin ich sogar gleich aufgestanden! Ich weiss, das hätte jetzt niemand von mir gedacht, denn normalerweise bin ich der absolute Langschläfer.

Jedenfalls haben wir uns gleich fertig gemacht fürs Frühstück, damit wir nachher noch die restlichen Dinge packen konnten. Am Frühstückbuffet habe ich ziemlich lange gebraucht, bis ich mich entscheiden konnte. Vielleicht wisst ihr schon, woran es liegt. Nämlich an all den englischen Frühstücks-Spezialitäten. Nachdem ich bestimmt schon zehn Minuten an dem Buffet herum geirrt bin, weil ich mich nicht entscheiden konnte (übrigens: ich brauche immer extrem lange, bis ich mich entscheiden kann), kam so eine lächelnde und überfreundliche Kellnerin und fragte mich, ob sie mir helfen kann. Das setzte mich ein bisschen unter Druck. Zum Glück konnte ich sie abwimmeln und entschied mich dann für ein Stück gebratener Speck oder Schinken. Keine Ahnung, was es war, aber so richtig gut hat es nicht geschmeckt. Viel zu viel Fett und so.

Jetzt hab ich ein bisschen viel über das Frühstück geredet. Upsii! :D Nach dem Frühstück haben wir eben alles wieder in unsere Koffer gestopft und haben ausgecheckt. Die beiden Koffer durften wir netterweise noch da lassen.

Und dann ging es auch schon zur U-Bahn-Station, wo es extrem viele Leute hatte, weil es halt Montag-Morgen war. Ich hasse überfüllte U-Bahnen! Jedenfalls haben wir es innert Kürze zu unserem Ziel geschafft. Madame Tussauds.

Wir waren noch eine halbe Stunde zu früh, aber es hatte schon extrem viele Leute, die da anstanden. Zuerst mussten wir gucken, wo wir uns anstellen müssen, denn es hatte 4 verschiedene Eingänge. Wir gingen zu Nummer 3, der richtigen Schlange für Leute, die schon ein Ticket haben, wie zum Beispiel wir. Also haben wir uns geglaubt, dass das die richtige Schlange ist. Leider haben die uns zehn Minuten später an eine andere Schlange geschickt, die dann zum Glück die richtige war. Und keine Viertelstunde standen wir im ersten Raum des so berühmten Wachsfiguren-Kabinetts. 

Wow! Ich kann wirklich nur wow sagen. Zuerst mussten wir so eine komische Rampe runterlaufen und wurden von einem Mitarbeiter mit einem High-Five und Low-Five begrüsst. Dann, endlich, durften wir die Wachsfiguren betrachten und unendlich viele Fotos schiessen. Da gab es leider nur ein gaaaanz kleines Problemchen. Es hatte viele Leute. Nicht nur viele Leute, sondern extrem viele Leute. Und ihr wisst ja bereits, wie ich bei vielen Leuten reagiere. 

Deshalb hab ich im ersten Raum nicht all zu viele Fotos gemacht. (Da gab es Figuren wie z.B. Brad & Angelina, Kate Winslet, Robert Pattinson, David Beckham und so weiter.) Nach weniger als fünf Minuten wollte ich schon in den zweiten Raum.

Auch wenn ich noch nicht sehen konnte, welche Figuren im zweiten Raum ausgestellt wurden, wusste ich es bereits. Denn es lief Story of my life. Also war ich in der heiligen Kammer gelandet. Bei One Direction. Mein Herz machte einen kleinen Hüpfer. Dann stellte ich mich nervös an, damit ich ein Foto mit den Jungs machen konnte. Also den Wachsfiguren.

Joa, dann war es so weit. Ich setzte mich neben Niall und meine Mutter hat uns fotografiert. Für etwa dreissig Sekunden durfte ich da sitzen und ich muss sagen, ich war extrem nervös. Denn ich hab irgendwo gelesen, dass es die echten Kleider der Jungs waren!

Viel zu kurz war der Moment dann vorbei und wir gingen weiter. Die weiteren Figuren könnt ihr auf den Fotos sehen.

Nach den Figuren gab es so eine Geisterbahn, die wohl hätte Angst machen sollen. Aber irgendwie war es überhaupt nicht scary. Ich weiss nicht warum, aber in so Geisterbahnen muss ich immer lachen und dann gucken mich natürlich wieder alle doof an.

Als nächstes durften wir dann so in ein Kino, wo wir 4D-Brillen bekamen uns so einen komischen Film mit Batman, Superman und so sehen konnten. Danach war es eigentlich fertig und wir gingen raus. Gleich in der Nähe gab es ein Cafe, wo wir uns hinsetzten. Es war erst 11 Uhr und wir entschieden uns, wieder einmal shoppen zu gehen, an der Oxford Street.

Also liefen wir wieder zur Oxford Street, wo wir in das Warenhaus „Selfridges“ gingen. Aber weil es wieder so extrem edel aussah, fand ich das keine so gute Idee und ich konnte meine Mutter davon überzeugen, dass wir besser wieder raus gehen. Zum Glück! Dann gingen wir noch einmal in den Primark und in… *Trommelwirbel* BOOTS! :D

Als nächstes kauften wir uns etwas zu Essen und setzten uns in den Hyde Park. Um ca. 14 Uhr gingen wir zurück zum Hotel, wo wir unsere Koffer abholten und auf uns zum Bahnhof machten. Von dort aus schafften wir es mit Mühe und Not irgendwie zum Heathrow-Flughafen. Die Komplikationen darf ich nicht genauer erwähnen, weil das meine Mutter nicht will!^^ Dort checkten wir ein und gaben unsere Koffer ab, die nun etwa 12kg schwerer waren, als bei der Hinreise. Natürlich waren wir aber 4 Stunden zu früh am Flughafen und ich ging wieder einmal shoppen. Zuerst kaufte ich mir Skittles, zwei Klatsch-Hefte und dann… ratet einmal… ging es zu BOOTS! :D Ja, ich liebe diesen Shop!

Und ja, viel kann ich euch gar nicht mehr sagen, denn ich war extrem müde und das ist bei mir ungefähr so, als hätte ich einen Filmriss. Irgendwie sind wir dann ins Flugzeug gekommen. Meine Mutter hat sich bestimmt ab mir genervt, denn wenn ich extrem müde bin, hab ich immer zuerst eine Phase, wo ich extrem müde und auch genervt bin, darauf folgt dann die Phase, wo ich immer sehr hyperaktiv werde. Das wiederholt sich dann immer wieder, bis ich endlich schlafe. Und das tat ich im Flugzeug NICHT! Ich kann mir also gut vorstellen, dass ich das ganze Flugzeug unterhalten habe.

Um etwa 1 Uhr waren wir endlich zuhause und ich konnte endlich schlafen gehen. So endete mein wunderschöner Trip nach London. Das kann ich wirklich nur jedem weiter empfehlen!

Wenn ihr noch irgendwelche Fragen habt, schreibt sie einfach in die Kommis!

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Ich freue mich immer über Kommentare!

xx Lulu

Day 3 | London-Tagebuch ツ

Es war Sonntag und ich war extrem müde. Denn ich habe meinen eigenen Wecker nicht gehört! Meine Mutter ist kurz aufgewacht, dann aber wieder eingeschlafen. Kurz gesagt: Wir haben verschlafen! Aber zum Glück nur eine halbe Stunde oder so. Also haben wir uns beeilt, um noch die guten Dinge am Frühstücks-Buffet zu ergattern , was uns glücklicherweise auch gelang. Aber an diese Englischen-Frühstücks-Dinger-Bohnen-Würstchen traute ich mich noch immer nicht ran, obwohl diese ziemlich begehrt waren.

Gestärkt verliessen wir also unser Hotel. Für diesen Tag hatten wir uns für eine Sightseeing-Tour auf so einem berühmten roten Bus entschieden. Und deshalb gingen wir zu einer Bushaltestelle, wo wir auch gleich einsteigen konnten. Leider musste ich ziemlich bald feststellen, dass es ziemlich kalt war auf diesem Bus. Natürlich musste ich unbedingt oben, an der frischen Luft sitzen und natürlich hatte ich mich am Morgen nur für ein T-Shirt und eine Jeans-Jacke entschieden. Tja, da kann man nur sagen: Pech gehabt! Denn leider konnte die Bus-Tour auch nicht wie normal durchgeführt werden, weil da so ein London-Marathon war, welcher sich vom Buckingham Palace bis zur Tower Bridge hinzog. Also sass ich da in diesem Bus und anstatt uns zu der Tower Bridge zu fahren, wurde nur etwas von Taxifahrern, die 25‘000 Strassen auswendig lernen müssen, erzählt.

Meine Laune war also ziemlich auf dem Null Punkt angelangt, denn wenn ich etwas will und es dann aber nicht so funktioniert, wie ich will, kann ich ziemlich schnell eingeschnappt sein.

Mit der Zeit konnte ich mich damit abfinden und begann endlich, ein paar ganz hübsche Fotos der verschiedenen Sehenswürdigkeiten zu schiessen. Und genau dann passierte es: Mindestens zehn Spanier, wahrscheinlich waren sie so eine Riesen-Familie, bestiegen den Bus und begannen ununterbrochen zu quasseln! Von jeder Hütte, von jedem Polizisten, von jeder Blume schossen sie ein Foto. Das ginge noch, aber sie mussten dabei immer aufstehen und bedrängten mich regelrecht mit ihrer Nähe. Und dann konnten sie sich nie entscheiden, wo sie sitzen wollten und probierten so ziemlich jeden Sitz aus. Wirklich, ich hab nichts gegen Spanier, aber zu diesem Zeitpunkt haben sie mich einfach nur genervt. Ich glaube, jede Nationalität hätte mich in dieser Situation genervt.

Na ja, nach guten zwei Stunden auf diesem Bus war ich durchgefroren und wir entschieden uns endlich auszusteigen. (Die Spanier stiegen übrigens auch da aus.) Gleich in der Nähe entdeckten wir so eine Art Bar/Pub, wo wir uns reinsetzten und etwas zu Essen entschieden. Ich wählte einen Chicken Breast Burger und Chips dazu. Und natürlich war ich schlau genug, mir eine Cola zu bestellen, die mir dann mit Eiswürfeln serviert wurde. Es war ja nicht so, als wäre ich in dieses Pub gekommen, um mich aufzuwärmen. Na ja, egal, das Essen war extrem lecker!

Danach wollten wir trotzdem noch zur Tower Bridge gehen und fuhren mit der Metro dahin. Aber als ich ausstieg, wurde ich fast erschlagen. Es hatte einfach zu viele Menschen! Zu meinem Glück endete der Marathon in der Nähe der Tower Bridge, weshalb nun ganz London da versammelt war. Etwa eine halbe Stunde lang versuchten wir irgendwie in die Nähe der Tower Bridge zu gelangen. Vergebens. Irgendwann waren wir beide genervt und entschieden uns, noch einmal zur Oxford Street zu fahren.

Jetzt war Frust-Shoppen angesagt. Okay, viel kauften wir nicht mehr, aber in einen Laden zog es mich trotzdem noch einmal. Ich glaube, ihr könnt es euch denken!

BOOTS! :D

Und ein paar Lebensmittel durften auch nicht fehlen. Ach ja, Postkarten und Briefmarken haben wir auch noch gekauft. Erschöpft gingen wir dann wieder zurück zum Hotel, wo wir eigentlich den ganzen Abend mit Essen (es gab extrem leckere Kekse, als Begrüssungs-Geschenk im Hotel), Postkarten schreiben und packen, weil wir schon am nächsten Tag wieder nach Hause fliegen würden.

Als wir müde wurden, legten wir uns schlafen.

Auch wenn ihr vielleicht denkt, dass mir dieser Tag nicht gefallen hat: Ja, es gab wirklich Momente, in denen ich ziemlich verärgert war, aber trotzdem war es eigentlich ziemlich schön und rückblickend finde ich es eigentlich eher amüsant, als ärgerlich! :D

Heute glaub ich, war es ein bisschen mehr Text als normalerweise. Fandet ihr das auch okay?

Freut ihr euch auf Tag 4? Da heisst es nämlich Madame Tussauds! ;-)

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xx Lulu

Day 2 | London-Tagebuch ツ

Jetzt kommen wir schon zu Tag zwei! :-) Aber zuerst möchte ich mich noch einmal ganz herzlich für das tolle Feedback unter Day 1 bedanken! Ihr seid echt toll!

Also, am Samstag sind wir schon um 7 Uhr aufgestanden, was für mich echt früh ist, denn ich bin wirklich eine Langschläferin. Das Frühstück hat mich dann echt umgehauen! Es hatte wirklich für jeden etwas dabei. Ich habe mich für ein kontinentales Frühstück entschieden, denn an die typischen englischen Bohnen und den Speck hab ich mich noch nicht richtig heran getraut.

Kurz vor neun Uhr haben wir uns dann schon au den Weg gemacht. Als erstens sind wir einmal gemütlich durch den nahe gelegenen Hyde Park spaziert. Es war ein bisschen frisch, aber gerade angenehm für den Morgen. Der Park fand ich wirklich schön gestaltet. Nur beim Anblick der vielen Jogger im Park kam ich mir ein gaaanz kleines bisschen unsportlich vor.

Ganz in der Nähe vom Hyde Park liegt das berühmte Warenhaus "Harrods", welches man als Tourist in London unbedingt einmal gesehen haben muss! Als ich nur einen Fuss in dieses riesige Gebäude gesetzt habe, wusste ich schon: OMG da bin ich fehl am Platz! Versteht mich nicht falsch, aber irgendwie bin ich oft ziemlich tollpatschig und na ja, vielleicht lache ich auch einmal gerne laut und deshalb hasse ich solche noblen Dinger. Trotzdem konnte mich meine Mutter dazu überreden, einen Kaffee trinken zu gehen. Natürlich hab ich es da nicht geschafft, mich unauffällig zu verhalten. Als der Kellner mit einer riesigen (aus echt Silber) Teekanne an unseren Tisch kam und ich den Blick meiner Mutter gesehen habe, konnte ich nicht anders, als zu lachen! Gleich danach ging es noch in die Food-Abteilung, wo wir uns noch ein Brötchen gekauft haben.

Dann ging es auch schon weiter. Das nächste ist eigentlich keine Sehenswürdigkeit. Na ja, jedenfalls für alle Nicht-Directioner! :D Funky Buddah, Ladies and gentlemen! Obwohl wir an der richtigen Strasse & Hausnummer waren, mussten wir echt lange suchen, bis wir dieses silberne Schild entdeckten.

Und OMFG ich stand genau da, wo auch einmal Liam, Sophia, Niall und 5SOS standen! :O

Nach Funky Buddah wollten wir eigentlich direkt zum Buckingham Palace gehen, aber irgendwie hat uns so ein Kosmetik-Shop davon abgehalten! Und glaubt mir, von dieser Shop-Reihe gab es noch ganz viele, die mich von so manchen anderen Dingen abgehalten haben!

Meine Damen und Herren: Ich spreche von:

BOOTS

Vielleicht kennt ihr diesen Shop... Ich weiss nicht, aber ich würde es so wie dm beschreiben. Haha, eigentlich war ich bisher erst einmal in einem dm, aber egal! :D

Weiter mit dem Programm: Wir gingen also zum Buckingham Palace und haben uns wie richtige Touristen verhalten und wie wild Fotos geknippst. Mehr kann ich dazu eigentlich gar nicht sagen.

Ach ja, diese Kutsche fand ich einfach so toll, die musste ich auch noch fotografieren! :D

Nach dem Buckingham Palace ging es für uns weiter zu der Westminster Abbey und Big Ben. So wirklich genau haben wir uns das nicht angeschaut, denn es hatte einfach zu viele Leute. Vielleicht kennt ihr das, vielleicht haltet ihr mich jetzt für total verrückt, aber ich meide Plätze, wo es viele Leute hat, so gut es geht. Ich kann das einfach nicht ab!^^

Wir haben uns also dazu entschieden, an der Themse weiter zu gehen, wo ich dann auch ein paar Fotos vom London Eye schiessen konnte. Besonders auf das zweite Foto bin ich richtig stolz! 

Als wir müde wurden (denn viel laufen ist extrem anstrengend) haben wir uns in ein Cafe gesetzt und der Kellner fand es extrem witzig, dass ich mir einen Kaffee bestellte und meine Mutter sich für eine Cola entschieden hatte. Na ja, dann (ich weiss, wir sind hobbylos^^) sind wir wieder zurück zur Westminster Abbey gegangen um zu schauen, ob wir vielleicht rein gehen können. Aber leider waren wir genau fünfundzwanzig Minuten zu spät dafür. Egal, dafür hat man ja noch einen guten Grund, wieder einmal nach London zu gehen! :D

Langsam mussten wir beide feststellen, dass unsere Beine extrem müde waren, weshalb wir uns dazu entschieden zurück ins Hotel zu fahren und uns für das Abendessen frisch zu machen.

Wie auch schon am Vortag verliessen wir das Hotel um kurz nach 18h, um einen Chinesen aufzusuchen. An dieser Stelle muss ich vielleicht erklären: In der Schweiz ist Chinesisches Essen extrem teuer, weshalb die Schweizer überall im Ausland IMMER chinesisch essen gehen.

Glücklicherweise gab es gleich in unserem Quartier ein chinesisches Restaurant. Meine Mutter war ganz begeistert davon und ich, na ja, das Essen war ganz okay. Vielleicht ist das auch der Grund, warum ich mir den Namen dieses Restaurants nicht merken konnte und dem Restaurant auch nicht au Twitter gefolgt bin.

Nach dem Essen, ich fror entsetzlich wegen dem Vanille-Eis, gingen wir noch in einen Souvenir-Shop wo wir beide extrem viel gekauft haben, weil einfach alles so billig war! Und gleich im Haus nebenan gab es einen Lebensmittelgeschäft, wo wir unser Znüni (so sagt man in der Schweiz dem Snack, welches man in der Pause um 9 oder 10h am Morgen isst) für den Sonntag gekauft haben.

Den Tag hab ich damit abgerundet, dass ich mir eine Irish Times mit aufs Zimmer mitnahm und ein bisschen darin geblättert habe. Ich war extrem stolz, als ich den Namen "Niall" entdeckte, auch wenn es nicht unser Niall ist.

Und dann hab ich mich auch schon bald ganz brav fürs Bett fertig gemacht! :)

Und das war's dann auch schon wieder! :-)

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Ich würde mich extrem über ein paar Kommentare freuen!

xx Lulu